Si potrebbe quasi pensare che Dirk Jandura stia lavorando con i trucchi della psicologia inversa.Solo pochi giorni fa, il capo dell'Associazione federale del commercio all'ingrosso, del commercio estero e dei servizi (BGA) si è calmato in un'intervista a WELT: nonostante la carenza, non c'era motivo di acquistare criceti - e ora gli scaffali di molti supermercati sono vuoto perché è esattamente quello che stanno facendo i tedeschi.Si tratta di immagini che sono state viste spesso negli ultimi due anni nel contesto della pandemia.La gente va al supermercato e fotografa gli scaffali vuoti.Ci sono due prodotti principali che ora vengono bunkerati: carta igienica e olio da cucina.Anche in questo caso contribuisce il comportamento dei tedeschi sui social: i post, che hanno lo scopo di illustrare la carenza, a loro volta fanno accumulare anche altri, per paura di non ottenere più nulla.Discount come Aldi stanno ora cercando di disciplinare i propri clienti: in molti posti ci sono solo una o due bottiglie di olio da cucina a persona.Le ragioni della carenza, almeno nel caso del petrolio, possono essere ricondotte principalmente alla guerra in Ucraina.Il paese è il più importante fornitore di olio di girasole per la Repubblica Federale.Secondo l'Associazione dell'industria di trasformazione dei semi oleosi (Ovid), la Germania copre il 94% del suo fabbisogno con le importazioni.Anche l'olio di colza viene importato in grandi quantità dall'Ucraina.A causa dell'attacco russo, però, quasi tutte le consegne sono state interrotte perché i porti sono chiusi.Di conseguenza, non solo il prezzo delle materie prime aumenta, ma le scorte sono vuote perché non arriva quasi nessun nuovo petrolio."A seguito degli attacchi russi, della mobilitazione generale in Ucraina e delle sanzioni decise, ci sono restrizioni dirette alla produzione e alla logistica dei semi oleosi in tutto il Paese e nella regione del Mar Nero", ha affermato la presidente di Ovid Jaana Kleinschmit von Lengefeld.Ora sta diventando chiaro quale ruolo importante svolga l'Ucraina come fornitore di cibo.A causa del suo fertile suolo nero, il termine "granaio" fu coniato durante l'impero russo.Anche la regione del Mar Nero, che ospita molti campi di girasole, è stata gravemente colpita dall'attacco russo.Oggi, secondo la società di ricerche di mercato Agritel, l'Ucraina è il più grande produttore mondiale e anche il più grande esportatore di greggio di girasole.13,6 milioni di tonnellate vengono scambiate in tutto il mondo ogni anno, il 51% delle quali più recentemente è arrivato dall'Ucraina.Un altro 27 per cento proviene dalla Russia, la maggior parte della quale viene venduta ai paesi africani.Ma la guerra non è l'unica causa.L'ultimo raccolto è stato al di sotto delle aspettative, le catene di approvvigionamento sono state messe a dura prova dalla pandemia e recentemente i costi di produzione sono aumentati.L'associazione Ovidio prevede quindi già altri colli di bottiglia, ad esempio con i mangimi proteici a base di girasole, colza o soia per manzo, maiale e pollame.Il capo della BGA Jandura prevede anche una carenza di prodotti di uso quotidiano come la suddetta carta igienica, poiché la polpa in particolare viene acquistata in grandi quantità da Ucraina e Russia.I consumatori dovrebbero anche fare i conti con l'aumento dei prezzi e la carenza di detergenti chimici, prodotti in alluminio e alimenti come il lucioperca.I tedeschi stanno già facendo bunker molto più che solo petrolio e carta igienica.Farina e zucchero stanno diventando scarsi in alcuni luoghi.Ciò che conferisce ai criceti un retrogusto particolarmente blando: nella stessa Ucraina, la carenza ha effetti molto più drammatici.Rapporti crescenti mostrano che le persone nelle città assediate del paese spesso non hanno abbastanza da mangiare e sono sempre più tagliate fuori dai rifornimenti."Tutto sulle azioni" è lo scatto quotidiano in borsa della redazione aziendale di WELT.Ogni mattina dalle 7 del mattino con i giornalisti finanziari di WELT.Per esperti di borsa e principianti.Iscriviti al podcast su Spotify, Apple Podcast, Amazon Music e Deezer.O direttamente tramite feed RSS.Il WELT come ePaper: l'edizione completa è già disponibile per te la sera prima, quindi sei sempre aggiornato.Ulteriori informazioni: http://epaper.welt.deIl link breve di questo articolo è: https://www.welt.de/237514411